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          索 引 號 640324002/2023-00476 發文時間 2023-08-07
          發布機構 同心縣發展和改革局 文 號
          公開方式 主動公開 有效性 有效
          標 題: 2023年同心縣新收獲小麥質量分析報告
          2023年同心縣新收獲小麥質量分析報告

          為全面掌握2023年同心縣新收獲小麥質量狀況,科學評價糧食質量狀況,根據自治區糧食和物資儲備局《關于做好2023年糧食質量安全風險監測工作的通知》(寧糧倉〔202335號)要求,同心縣發改局(糧食和物資儲備局)在小麥收獲后第一時間開展扦樣工作。整個扦樣過程引入糧食質量安全溯源監測系統走村入戶精準進行定位,確保了樣品真實性、代表性和可追溯性。

          從本次扦樣檢測數據看,我縣整體質量較上年有所提高。從4個鄉鎮5個行政村采集新收獲小麥樣品5份,品種為永良4號。容重平均值782g/L(二等),較上年增加6g/L,變幅750g/L811g/L;一等至三等比例分別為20.0%、60.0%、20.0%,三等以上比例為100%;與上年相比,一等比例與上一年持平,三等以上比例增加20.0個百分點。千粒重平均值48.2g,與上一年持平,變幅42.0g52.1g。不完善粒率平均值2.5%,較上年增加0.3個百分點,變幅0.7%7.0%,其中,三等以上(≤8.0%)的比例為100.0%。硬度指數平均值63.5,較上年降低1.4,變幅60.465.6,硬質小麥(≥60)比例為100.0 %,與上年持平。籽粒濕面筋含量平均值28.8%,較上年增加0.3個百分點,變幅22.6%31.9%。粗蛋白質平均值13.6%,與上一年持平,變幅11.0%15.1%。河西鎮、石獅鎮等種植的永良4號容重達到811 g/L及以上,達到一等品要求。

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